崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的(de)巡(xun)視,對下屬(shu)(shu)員工進行督(du)導,及時解決現場發生的(de)問題(ti),幫助下屬(shu)(shu)提(ti)高工作能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
5.一天2頓飯(非大鍋(guo)菜),上班時間早10晚5.
晉升機制
廚師學(xue)徒(tu)廚師廚師長總廚
工作地址
山東省聊(liao)城市開發區蔣(jiang)官屯(tun)辦事處
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HR信息
溫先生
3日內活躍
聊天意(yi)愿
暫(zan)無(wu)
活躍時(shi)段 活躍
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機械/設備/重工
私營(ying)企業
50~100人
山東省(sheng)聊城市(shi)東昌府(fu)區蔣(jiang)官屯辦事(shi)處(chu) 季海工業園(yuan)內6號
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