崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍(wei)的巡視，對(dui)下(xia)屬員(yuan)工進(jin)行督導，及時解決現場發生的問題，幫助(zhu)下(xia)屬提高(gao)工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食(shi)品營(ying)養學(xue)、廚房的設備知識擁有(you)相當(dang)的基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師(shi)廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省濰坊市奎文區藍(lan)塞(sai)夫全球(qiu)海鮮體驗(yan)店
展開地(di)圖
HR信息
武經理
3日內活躍
總經理辦公室
|
經理
| 自約面起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活(huo)躍時段 潛(qian)水(shui)
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店(dian)長/賣場經理 昨天
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廚(chu)師(shi) 昨天
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貿(mao)易/進(jin)出口 互聯網/電子(zi)商務 零售/批發
股份(fen)制公司
201~500人
山東(dong)省(sheng)濰坊市奎文區藍塞夫全(quan)球海鮮體驗(yan)店
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