崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的巡視，對下屬員工(gong)進行督(du)導，及(ji)時解決(jue)現場發(fa)生的問題，幫助(zhu)下屬提(ti)高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制(zhi)管理、食品營養學(xue)、廚房的(de)設(she)備知(zhi)識(shi)擁有相當的(de)基礎
工作地址
山東省(sheng)青島(dao)市李(li)滄區(qu)李(li)滄區(qu)金川路
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餐飲服務員(yuan) 10-15
5-6K 青島市-李滄區(qu) | 20歲-33歲 | 大專
餐飲業
私營企業(ye)
少于50人
山東省青島市(shi)李滄區李滄區金川路
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