工作時間
05:30 -13:00 ???排(pai)班輪休 ???彈性工作
薪資詳情
試(shi)用(yong)薪資：4K?????
提成方式：按件提成 （如(ru)有(you)會(hui)議餐，一餐100元補貼(tie)。）
崗位職責
崗位職責:
1：嚴格遵守操作程序，遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。
2：熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。
3：在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，要針對賓客不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作以滿足客戶需要。
4：烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
5：計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳,虛心聽取賓客對伙食的意見，研究改善品質的措施。
6：節約用(yong)電用(yong)水，做(zuo)好防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)盜、防(fang)(fang)食(shi)物中毒(du)工(gong)作(zuo),配合(he)全體人(ren)員搞好食(shi)堂衛(wei)生。
崗位要求
1、年齡四十歲以上，身體健康、精力充沛，二年以上連鎖酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養學、廚(chu)房的設(she)備知識擁有(you)相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)濟南(nan)市高新(xin)區(qu)東(dong)區(qu)街(jie)道新(xin)東(dong)佳(jia)苑小區(qu)南(nan)門
展(zhan)開(kai)地圖
HR信息
馬駿
3日內活躍
總經理
|
總經理
聊天(tian)意愿
較(jiao)慢(man)
回復間隔
大于5分鐘(zhong)
活躍時段(duan) 潛水
公司其(qi)他職(zhi)位 查看本公司更多職位
客房(fang)服務員 09-25
4-6K 濟南市-高新區 | 36歲-50歲 | 不限
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山東省濟南市高新區(qu)東區(qu)街道新東佳苑(yuan)小區(qu)南門西側(ce)綜合服務(wu)樓3-4層
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