崗位職責
崗位職責：
1、負責廚房物資的采購和成本核算，建立并登記物料出入庫臺帳。
2、負責做好廚房日常消防、衛生、安全等相關管理工作。
3、根據老年人進行烹飪，葷素搭配，做到營養均衡。
4、對廚房日常管理并負責制定和更新每周菜譜，確保每周食譜不重樣；
5、熟悉各種(zhong)后廚設備的(de)使用及(ji)維護；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、二年以上星級酒店廚師長工作經驗。
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
3、對食品營(ying)養學、廚房的設備知識有一定基礎。
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師(shi)廚師長總(zong)廚
工作地址
山東省濟南市長清區經十西路20179
展開地(di)圖
HR信息
楊羅
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間(jian)隔
大于(yu)5分鐘(zhong)
活(huo)躍時段 潛水
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行政兼社工 昨(zuo)天(tian)
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2.5-4K 濟(ji)南市-平陰縣 | 20歲-35歲 | 大專
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護理人員 昨天
3-4K 濟(ji)南市-長清區 | 20歲-45歲 | 大專
營銷專員(yuan) 昨天
3-4K 泰(tai)安(an)市(shi)-泰(tai)山(shan)區 | 年齡(ling)不限 | 大專
生活服務 醫(yi)療/衛生
私營企業
501~1000人
山東省濟南市(shi)歷城區保密
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