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山東省濟南市長清區
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| ?6-10年? | ?高中? |
?30歲(sui)-60歲(sui)? | ?招1人(ren)? | ?全(quan)職
崗位職責
崗位職責:
1、負責廚房物資的采購和成本核算,建立并登記物料出入庫臺帳。
2、負責做好廚房日常消防、衛生、安全等相關管理工作。
3、根據老年人進行烹飪,葷素搭配,做到營養均衡。
4、對廚房日常管理并負責制定和更新每周菜譜,確保每周食譜不重樣;
5、熟悉各種后廚(chu)設(she)備(bei)的使用及維護;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、二年以上星級酒店廚師長工作經驗。
2、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
3、對食品營(ying)養學、廚房的設備知識(shi)有一定基礎。
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省濟南市(shi)長清區經十西(xi)路20179
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HR信息
楊羅
3日內活躍
聊天意愿
較慢(man)
回(hui)復間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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