崗位職責
崗位職責：
1、負責廚房物資的采購和成本核算，建立并登記物料出入庫臺帳。
2、負責做好廚房日常消防、衛生、安全等相關管理工作。
3、根據老年人進行烹飪，葷素搭配，做到營養均衡。
4、對廚房日常管理并負責制定和更新每周菜譜，確保每周食譜不重樣；
5、熟(shu)悉各種后廚設備的使(shi)用及維護(hu)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、二年以上星級酒店廚師長工作經驗。
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
3、對食品營養(yang)學、廚(chu)房的(de)設備(bei)知識有一定基礎。
晉升機制
廚(chu)師學(xue)徒廚師(shi)廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省濟南(nan)市長清區經(jing)十西(xi)路20179
展開地(di)圖
HR信息
楊羅
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍(yue)時段(duan) 潛水
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護理部主(zhu)任 昨(zuo)天(tian)
4-6K 濟(ji)南市-平陰(yin)縣 | 35歲-55歲 | 大(da)專
行(xing)政兼社工 昨天
2.5-3.5K 濟南市-平(ping)陰縣(xian) | 20歲(sui)-35歲(sui) | 大(da)專
行政(zheng)兼(jian)出納 昨天(tian)
2.5-4K 濟南市-平(ping)陰縣 | 20歲-35歲 | 大(da)專
行政兼(jian)社工(gong) 昨(zuo)天
2.5-4K 濟南市-長(chang)清區 | 20歲-40歲 | 大(da)專(zhuan)
護(hu)理(li)人員 昨天
3-4K 濟南市-長清區 | 20歲-45歲 | 大專
營銷專員(yuan) 昨天(tian)
3-4K 泰(tai)(tai)安市-泰(tai)(tai)山區(qu) | 年齡不(bu)限 | 大專
生活服務(wu) 醫療/衛生
私(si)營企業
501~1000人(ren)
山(shan)東省(sheng)濟(ji)南(nan)市歷城區保密
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