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山東省東營市東營區
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| ?3-5年? | ?學(xue)歷不限(xian)? |
?年齡不限(xian)? | ?招3~5人? | ?全職
崗位職責
1掌握食品成本核算制定供應的面點及售價。
2根據貨源、客源及超市特色制定食品原材料的采購計劃。
3根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。
4根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。
5根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。
6熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。
7做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。
8積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質量。
9有(you)較(jiao)強的安(an)全生產意識嚴(yan)格按操(cao)作規程使(shi)用設備下(xia)班前要(yao)認(ren)真檢查 水、電、氣(qi)是否(fou)關閉。
崗位要求
1要求有熟練的面點工作經驗。
2年齡(ling)20-50歲，男女不(bu)限。
工作地址
山東(dong)省東(dong)營(ying)市(shi)東(dong)營(ying)區北一路(lu)(lu)與(yu)廬山路(lu)(lu)交匯(hui)處
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HR信息
人事行政部
3日內活躍
人事行政部
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
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私營企業
101~200人(ren)
山(shan)東(dong)(dong)省東(dong)(dong)營市東(dong)(dong)營區(qu)東(dong)(dong)營區(qu)廬(lu)山(shan)路963號
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