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山東省東營市東營區
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| ?3-5年(nian)? | ?學歷不限? |
?年(nian)齡不限? | ?招3~5人? | ?全職(zhi)
崗位職責
1掌握食品成本核算制定供應的面點及售價。
2根據貨源、客源及超市特色制定食品原材料的采購計劃。
3根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。
4根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。
5根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。
6熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。
7做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。
8積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質量。
9有(you)較強(qiang)的安(an)全生產意識嚴格按操(cao)作規程使用(yong)設備下班前要(yao)認真(zhen)檢(jian)查 水、電、氣是否關閉。
崗位要求
1要求有熟練的面點工作經驗。
2年齡(ling)20-50歲(sui)，男女不限(xian)。
工作地址
山東(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)營市東(dong)(dong)營區北一路與廬(lu)山路交匯處
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HR信息
人事行政部
3日內活躍
人事行政部
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無
活躍時段 潛水 下午2-3點 最活躍
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山東(dong)省東(dong)營(ying)(ying)市東(dong)營(ying)(ying)區東(dong)營(ying)(ying)區廬山路963號
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