1.負責處理酒店的一切經營事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2.制定賓館/酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，并監督貫徹執行。
3.制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。
4.建立健全酒店的組織系統、使之合理化、精簡化效率化。
5.主持每周的經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示
6.處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使賓館有一個高效率的工作系統；
7.有(you)重點地定(ding)期巡(xun)(xun)視(shi)公眾場所(suo)及各部門工作情況，檢(jian)查服務(wu)質量題，并將(jiang)巡(xun)(xun)視(shi)結果傳達至有(you)關部門；
1.專業的酒店管理知識和能力；
2.對市場的把控能力和駕馭能力，酒店經理需要充分了解酒店市場的狀況和趨勢，準確把握時機為酒店獲得更大的收益；
3.人際關系處理能力，優秀的酒店經理不但能獲得客戶的認可，還能獲得員工的尊敬和效仿；
4.應變能力，酒店時常發生一些意外事件，有的大有的小，但即使是小事，如果沒有處理好，很可能會引起顧客的反感，引起客戶流失和影響酒店聲譽；
5.敬業精神，酒店經理不但是酒店的員工，更是酒店的管理者；
6.具備規劃和決策能力，酒店經理需要為酒店制定業務規劃、需要在執行計劃過程中不斷的決策，正確的決策是成功的關鍵；
7.溝通表達能力，管理和溝通是酒店經理必不可少的技能，合適的溝通表達會簡化問題；
8.激勵考核員工能力，培養下屬人才的能力；
9.有5年以上(shang)相關酒店管理工作經驗。
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