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山東省東營市東營區
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| ?經驗不(bu)限(xian)(xian)? | ?大專? |
?年(nian)齡不(bu)限(xian)(xian)? | ?招3~5人? | ?全職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對廚房范圍(wei)的巡視,對下(xia)屬(shu)員工進行督導,及時(shi)解決現場發生的問題,幫助(zhu)下(xia)屬(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食(shi)品營(ying)養學、廚房的設備(bei)知識擁有(you)相當的基礎
工作地址
山(shan)東(dong)省東(dong)營市東(dong)營區(qu)南一路272號孺意火鍋
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HR信息
張玉磊
3日內活躍
聊(liao)天意愿
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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后勤文員 09-28
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