崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范(fan)圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決(jue)現場發生的問題(ti),幫助下屬提高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、年齡25歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品(pin)營養(yang)學、廚(chu)房的(de)設備知識擁有相當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省煙臺市開發區萬達(da)廣(guang)場三樓
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HR信息
戰芝偉
3日內活躍
人事部
|
人事經理
| 自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫無(wu)
活躍時段 潛水
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會計 08-12
4-6K 煙臺市-牟(mou)平區 | 25歲-40歲 | 大(da)專
店(dian)長(chang)/賣場(chang)經理 08-12
4-8K 煙臺市-牟平區 | 25歲-35歲 | 中專
室(shi)內設計 08-12
6-10K 煙臺(tai)市-牟平區 | 25歲-35歲 | 大專
技工 08-12
4-6K 煙臺市(shi)-牟平區 | 25歲-40歲 | 不限
快速消(xiao)費品(飲食/煙(yan)酒/日化)
私營(ying)企(qi)業
1000人以上
山東(dong)省(sheng)煙(yan)臺市牟平(ping)區師范路426號
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