崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下(xia)屬員(yuan)工進行督導,及時解決現場(chang)發(fa)生(sheng)的問題,幫助(zhu)下(xia)屬提(ti)高(gao)工作能(neng)力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制(zhi)管理、食品(pin)營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚師(shi)廚(chu)師(shi)長總廚
工作地址
山(shan)東省濟(ji)寧(ning)市高(gao)新區(qu)·黃金大道6號
HR信息
王女士
3日內活躍
人力資源部
與HR聊聊
聊天意(yi)愿
快
回復間隔
3-5分鐘(zhong)
活躍時(shi)段
活躍
上(shang)午12-下(xia)午1點
最活(huo)躍
安全警示
立即投訴
在求職(zhi)過程中如果遇到扣押(ya)證(zheng)件、收取(qu)押(ya)金(jin)、提供(gong)擔保(bao)(bao)、強迫(po)入(ru)股集(ji)資、解凍資金(jin)、詐騙傳(chuan)銷、求職(zhi)歧(qi)視、黑中介、人身攻擊(ji)、惡意(yi)騷(sao)擾、惡意(yi)營(ying)銷、虛假宣傳(chuan)或其他違法(fa)違規行為。請(qing)及(ji)時(shi)保(bao)(bao)留證(zheng)據,立即向平臺舉報投(tou)訴,必(bi)要(yao)時(shi)可以報警、起訴,維護自己的合法(fa)權益。
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