崗位職責
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織(zhi)服務(wu)員及時清臺(tai),整理好餐廳桌(zhuo)椅衛(wei)生;
崗位要求
1、初中以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wu)工作,工作踏實、認(ren)真(zhen),有較強的事業心(xin)和(he)責任感。
晉升機制
服(fu)務(wu)員(yuan)領班大堂經理
工作地址
山東省濟寧市(shi)汶上縣中(zhong)達廣場7號(hao)樓
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HR信息
呂延兵
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