崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范(fan)圍的巡視(shi)，對(dui)下屬員工進行督導(dao)，及時解(jie)決(jue)現(xian)場發生的問題，幫助下屬提高工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管(guan)理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚(chu)師長(chang)總廚(chu)
工作地址
山東省濟南市天橋區新旭豪華(hua)車維修中(zhong)心(xin)
展開(kai)地圖
HR信息
任女士
3日內活躍
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天(tian)意愿
較慢
回(hui)復間隔
大于5分鐘
活(huo)躍(yue)時段 潛(qian)水
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