崗位職責
1、負責處理廚房的運作;
2、執行行政部門下達的各項工作任務;
3、負責制訂廚房的工作計劃,努力做好招待餐;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍衛生(sheng),及時解決(jue)現(xian)場發生(sheng)的問題;
崗位要求
1、年齡三十五歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,菜品能不斷創新;
3、擁有(you)較高的烹飪技術,對成本控(kong)制管理、食品營(ying)養學、廚(chu)房的設(she)備知識(shi)擁有(you)相當的基礎;
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟(ji)寧市任城區濟(ji)寧市華強保溫防腐(fu)有限公司
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HR信息
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