崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的(de)巡視，對下屬員工(gong)進行(xing)督導，及時解(jie)決現場發生的(de)問題，幫(bang)助下屬提高(gao)工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本(ben)控制(zhi)管理(li)、食品營養學、廚房的設備知識擁有(you)相當的基礎
工作地址
山東省濟南市歷城(cheng)(cheng)區唐(tang)冶西(xi)路(lu)與世紀大(da)道交匯處綠(lv)地城(cheng)(cheng)D2號(hao)樓喬(qiao)治(zhi)莫蘭(lan)迪酒店(dian)
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HR信息
喬先生
3日內活躍
運營總
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意愿
較慢
回(hui)復間隔(ge)
大于(yu)5分鐘
活躍(yue)時段 潛水
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