崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚(chu)房范圍的巡視，對下屬員(yuan)工進行督導，及時解決(jue)現(xian)場發生(sheng)的問(wen)題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理(li)、食(shi)品營(ying)養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山(shan)東省濟南市歷(li)城區唐冶西路與世紀大道交匯處綠地城D2號(hao)樓喬治莫蘭(lan)迪(di)酒店(dian)
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HR信息
喬先生
3日內活躍
運營總
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿
較(jiao)慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍(yue)時段 潛水
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