崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍(wei)的巡視(shi)，對(dui)下屬員工(gong)進行督導，及(ji)時解決現場發生的問題，幫助下屬提高(gao)工(gong)作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管(guan)理、食品營養學、廚房(fang)的(de)設(she)備知識擁有相(xiang)當的(de)基(ji)礎
工作地址
山東省棗(zao)莊市臺兒莊區臺中路聯潤科技(ji)斜對(dui)過
展(zhan)開地(di)圖
HR信息
郭先生
3日內活躍
經理
聊天意(yi)愿(yuan)
較慢(man)
回復間隔(ge)
大于5分鐘
活(huo)躍時段(duan) 潛水
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雜工 09-07
2-2.5K 棗莊市-臺兒(er)莊區 | 20歲-40歲 | 不限
酒店(dian)/旅游
私營(ying)企業
少于50人
山東省棗(zao)莊市臺兒莊區臺中路聯(lian)潤科技斜對過(guo)
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