崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的巡視(shi)，對(dui)下(xia)屬員(yuan)工進(jin)行督(du)導，及時解決現場(chang)發生的問(wen)題，幫助下(xia)屬提高工作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營養學、廚房的設備知識擁(yong)有相當的基礎(chu)
工作地址
山東省棗莊(zhuang)市臺兒莊(zhuang)區(qu)臺中路聯潤科技斜對過
展開地(di)圖(tu)
HR信息
郭先生
3日內活躍
經理
聊天意愿(yuan)
較(jiao)慢
回(hui)復間隔(ge)
大于5分鐘
活躍時段(duan) 潛水
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