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西廚廚師長(聊城(cheng)萬(wan)楓酒(jiu)店(dian)) 5-10K(可面議) 參考工資
山東省聊城市東昌府區 ? | ?6-10年? | ?大專? | ?年齡不(bu)限(xian)? | ?招1人? | ?全職
五險一(yi)金(jin)節日(ri)福利公(gong)費旅游(you)健康體(ti)檢餐補/工作餐
...
關注 投訴
崗位職責

全面(mian)負責餐飲部(bu)行政管(guan)(guan)理(li)工作,制(zhi)定(ding)并實施餐飲經(jing)營的(de)所有計劃,熟悉飯店管(guan)(guan)理(li)理(li)論、餐飲管(guan)(guan)理(li)理(li)論、營銷學和(he)服務(wu)心理(li)學建全物(wu)資管(guan)(guan)理(li)制(zhi)度,對餐廳的(de)設備、物(wu)資、用具等嚴格管(guan)(guan)理(li)。

崗位要求

1.具有國際連鎖品牌酒店五年以上餐飲從業經驗(西餐及西廚)
2.建立各項控制體系(衛生,成本等)并確保貫徹執行;
3.與本地市場結合,制定各類菜單并保證出品質量;
4.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展;
5.負責員工的培訓及餐飲服務質量的監督;
6.妥善處理餐飲的客人投訴及發展良好的對客關系;
其它要求
國際聯號工作經驗∶優先
工作地點:山東聊城

晉升機制
后勤助理(li)后(hou)勤后勤主管(guan)
工作地址
山東(dong)省聊(liao)城市(shi)東(dong)昌府區民生壹號廣場聊(liao)城萬楓酒(jiu)店(dian) 展開地圖(tu)

HR信息
總賬號
3日內活躍
人力資源部 | 人事專員 | 自投遞起2個工作日內答復
簡歷答復 暫無
聊天(tian)意愿 暫(zan)無
活躍時段 潛水(shui)
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