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1、熱愛集體，關心企業，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業道德，熱情待
客，為本店建立良好聲譽，樹立良好的形象。
2、鉆研業務技術，不斷提高禮儀禮貌服務水平，不斷提高為顧客服務的水準。
3、加強合作意識，咖啡餐廳的對客服務，依賴于多個崗位的共同合作。員工
必須樹立合作意識，保證客人用餐的滿意度。
4、熟練掌握飲品、餐品的出品標準和餐具搭配標準，確保每一份飲品餐品都
是標準出品。
5、熟悉收餐、送餐、巡場標準，并在工作低峰期主動跟進外場服務、餐區衛
生及自助吧臺物料補給。
6、服從上司，各級員工必須要有強烈的服從意識。切實服從領導工作安排和
督導，按時完成(cheng)本(ben)職任務。