崗位職責
1、幫廚人員聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時供應;
5、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;
6、嚴(yan)格按(an)操作規程使(shi)用各配套設施做(zuo)到節能降耗
崗位要求
1、幫廚人員聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時供應;
5、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;
6、嚴格按操(cao)作規程(cheng)使用各配套設施(shi)做到(dao)節能降耗
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市河口區藍(lan)色經濟產(chan)業園明(ming)園路63號
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山東省東營市河口區(qu)明(ming)園(yuan)路63號
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