崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍(wei)的巡(xun)視，對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助(zhu)下(xia)屬(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控制管理、食品(pin)營養(yang)學、廚(chu)房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
工作地址
山東省濟(ji)南市(shi)歷(li)城區唐冶西路(lu)與世紀大道交匯處綠地城D2號(hao)樓喬(qiao)治(zhi)莫蘭(lan)迪酒店
展開(kai)地(di)圖
HR信息
喬先生
3日內活躍
運營總
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間(jian)隔
大于5分鐘(zhong)
活(huo)躍時段 潛水
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客房服務員 09-30
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3-4K 濟南(nan)市-歷(li)城(cheng)區 | 20歲(sui)(sui)-26歲(sui)(sui) | 大專(zhuan)
娛樂/餐飲服務員 09-30
3-3.5K 濟南市(shi)-歷(li)城區 | 35歲(sui)-45歲(sui) | 不(bu)限
廚師 09-30
5-7K 濟南市-歷城區 | 25歲(sui)-45歲(sui) | 高(gao)中
酒店/旅游(you)
私營企業(ye)
少于50人(ren)
山東省濟南市歷城(cheng)區唐(tang)冶西路與(yu)世紀大道交匯(hui)處綠地(di)城(cheng)D2號樓喬治莫蘭迪酒店
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