崗位職責
1、熟悉和掌握各類菜品的制作技術，要求菜品色、香、味、形符合質量標準。
2、遵守安全操作規程，正確使用操作工具，充分利用原材料，節約水、電、氣。
3、嚴格執行《食品安全法》，作好廚房衛生，保證無過期變質食品。
4、維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。
5、不(bu)擅離職守，不(bu)脫崗(gang)(gang)，不(bu)竄崗(gang)(gang)，保證(zheng)餐(can)廳按時開餐(can)。
崗位要求
1、年齡18—50歲，性別不限，學歷不限，身體健康，無傳染類疾病；
2、能勝任機動時間工作安排，服從公司統一管理；
3、熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品及營養保健知識；
4、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調方法；
5、有責任心，良好的執行能力和溝通能力；
6、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情；
7、有(you)廚師(shi)證或餐飲類工作經驗(yan)者優先。
工作地址
山東省(sheng)濟(ji)南市萊(lai)蕪區(qu)鳳城街道清馨園(yuan)社(she)區(qu)
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