崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房(fang)范(fan)圍的(de)巡視，對(dui)下(xia)屬員工進(jin)行督(du)導，及時解決現(xian)場(chang)發生的(de)問(wen)題，幫助下(xia)屬提(ti)高(gao)工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管(guan)理、食品營養學、廚房(fang)的設備知識擁有相當(dang)的基(ji)礎
工作地址
山東省濰坊(fang)市(shi)奎(kui)文(wen)區新華路928號7號樓1號、2號、3號、4號
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餐(can)飲業
私(si)營企(qi)業
少于50人
山東省濰坊市奎文區新(xin)華路928號(hao)(hao)(hao)7號(hao)(hao)(hao)樓1號(hao)(hao)(hao)、2號(hao)(hao)(hao)、3號(hao)(hao)(hao)、4號(hao)(hao)(hao)
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