崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視，對下屬員工進行(xing)督(du)導，及(ji)時解決現場發(fa)生(sheng)的問題(ti)，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡28歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚房(fang)的設備(bei)知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省(sheng)聊(liao)城(cheng)市東昌(chang)(chang)府區東昌(chang)(chang)湖周(zhou)邊(bian)
展開(kai)地圖(tu)
HR信息
如陌
3日內活躍
人力資源部
|
人資經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍(yue)時段 潛(qian)水 下午5-6點 最活躍
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