崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視,對(dui)下屬員工(gong)進行(xing)督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理(li)、食(shi)品營(ying)養學(xue)、廚房(fang)的設備知(zhi)識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省濟(ji)寧市泗水縣·開發區圣(sheng)源大(da)道
HR信息
任先生
3日內活躍
人力資源部
|
人事主管
與HR聊聊
聊(liao)天意愿(yuan)
快
回復間隔
3-5分(fen)鐘
活躍時段
潛水
安全警示
立即投訴
在求(qiu)職(zhi)過程中(zhong)如果遇到扣押(ya)證件、收取(qu)押(ya)金、提供擔保(bao)、強迫(po)入股集資(zi)、解凍資(zi)金、詐騙傳銷(xiao)、求(qiu)職(zhi)歧視、黑中(zhong)介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷(xiao)、虛假宣(xuan)傳或其他違(wei)法違(wei)規(gui)行為。請(qing)及(ji)時保(bao)留(liu)證據(ju),立即向平(ping)臺舉報投訴,必要(yao)時可以報警、起訴,維護自己(ji)的合(he)法權益(yi)。
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