崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的(de)巡視，對(dui)下屬(shu)員工進行督(du)導，及時解決現(xian)場發(fa)生(sheng)的(de)問題(ti)，幫助(zhu)下屬(shu)提高工作能力(li)；
崗位要求
1、身體健康、精力充沛，
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本(ben)控制管理、食品(pin)營養學、廚房的設(she)備知(zhi)識擁有相當的基(ji)礎
工作地址
山(shan)東省臨沂(yi)市蘭山(shan)區沂(yi)州路與涑(su)河南街交匯西133米
展開地(di)圖
HR信息
李經理
3日內活躍
人事部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫無
活躍(yue)時段(duan) 潛水
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娛樂(le)/休閑/體育(yu) 餐(can)飲業 酒店/旅游
其它
501~1000人(ren)
山東省臨沂(yi)市蘭山區(qu)沂(yi)州(zhou)路與涑河南街交匯西133米
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