崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚(chu)房范圍的(de)巡視,對下(xia)屬(shu)員工進行(xing)督導(dao),及(ji)時(shi)解(jie)決現場發生的(de)問題,幫助下(xia)屬(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、身體健康、精力充沛,
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基(ji)礎(chu)
工作地址
山東省(sheng)臨(lin)沂(yi)(yi)市蘭山區(qu)沂(yi)(yi)州路與涑(su)河南街交匯西133米
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HR信息
李經理
3日內活躍
人事部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意(yi)愿
暫無
活(huo)躍(yue)時(shi)段(duan) 潛(qian)水(shui)
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其它
501~1000人
山東省(sheng)臨沂(yi)市(shi)蘭山區沂(yi)州路與涑河(he)南街交匯西133米
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