崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對(dui)廚房范圍的(de)巡(xun)視，對(dui)下(xia)屬(shu)員(yuan)工進行督導，及時解決現場(chang)發(fa)生的(de)問題，幫助下(xia)屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡四十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管理、食品營養學、廚(chu)房的設備知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省臨沂(yi)市費縣臨沂(yi)錦華建設(she)有限公司
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HR信息
劉女士
3日內活躍
HR
|
招聘專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無
活(huo)躍時段(duan) 潛水(shui) 上午8-9點 最(zui)活(huo)躍
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