崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡視，對下(xia)屬(shu)員工進行督導，及時解(jie)決現場發生的(de)問題，幫助下(xia)屬(shu)提(ti)高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制(zhi)管理、食品營養學、廚(chu)房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚(chu)師(shi)長總廚(chu)
工作地址
山(shan)東省濟(ji)寧市魚(yu)臺縣張黃鎮工業園區
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HR信息
楊女士
3日內活躍
人力資源
|
招聘專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍時段 潛水
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