崗位職責
1、 了解營業情況，熟悉菜單，確保各項切配工作順利進行;
2、 按照規格切配，保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進行;
3、 檢查庫存情況，負責干貨原料的漲發工作;
4、 合理用料，做到物盡其用，準確把好質量關，嚴格按照菜品要求準確及時切配原料，把好成本控制關，杜絕浪費;
5、 如果當餐沒有的菜品，應及時進行協調或上報，盡可能的滿足客人的要求;
6、 確保負責的區域衛生，做好每餐的收尾工作;
7、 愛護并正確使用各種設施設備及工具，節約用水用電及日常消耗品的使用，發現設施設備損壞、出現故障等情況，及時報告廚師長;
9、 完成上級領導臨時安排的其它工作任務
崗位要求
1.年齡30-50歲 身體健康、工作有責任心、勤奮務實;
2.服從廚師長安排;
3.有進取精神 思維敏捷 能主動幫助店長管理好后廚的各項工作;
4.有3以上(shang)工作經驗,具體(ti)薪資(zi)根據能力(li)定(ding)崗
工作地址
山東省(sheng)濟寧(ning)市魚臺縣張黃鎮工業(ye)園
展開地(di)圖
HR信息
唐女士
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿
暫無
活(huo)躍時段 冒泡 下午5-6點(dian) 最活躍
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餐飲服務員(yuan) 昨天
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人力資源專(zhuan)員(yuan)/助(zhu)理 昨天(tian)
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化產人員 昨(zuo)天(tian)
3-10K 濟寧市-魚臺(tai)縣 | 20歲(sui)-40歲(sui) | 大專
化工專(zhuan)業人員 昨(zuo)天
3.5-8K 濟寧市-魚(yu)臺縣 | 18歲-35歲 | 中技
煤焦(jiao)普工 昨(zuo)天
3-5K 濟寧市(shi)-魚臺縣(xian) | 25歲-35歲 | 高中
儲(chu)備干部 昨(zuo)天
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石(shi)油/石(shi)化/化工
私營企業
501~1000人
山東省濟寧市魚臺縣張黃(huang)鎮(zhen)工業園
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