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1、聽到客人呼叫，應及時應答，并迅速上前服務。
2、熟知各種茶葉的特性及沖泡方法。
3、客人離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。
4、服務過程中，應適當與客人溝通，了解并記住一些常客的姓氏及所好。
5、兼職辦公室文員。
備注：該服務員是為公司一個雅間服務，工作量教少，其他時間兼職辦公室文員。