崗位職責
1. 熟悉日式料理各檔口煎、炸、煮、烤、生魚壽司及河豚的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量；
2. 嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本；
3. 負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4. 負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生；
5. 檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充；
6. 配合食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢驗部抽查(cha)菜品(pin)(pin)及留樣品(pin)(pin)種并進行化驗，確保賓客食(shi)(shi)品(pin)(pin)的絕(jue)對安全(quan)。
崗位要求
1、具有大專以上的學歷，受過系統的管理培訓；
2、有強烈的事業心和責任感，忠于企業，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任；
3、具有較強的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強的口頭表達能力和撰寫業務報告的能力；
4、形(xing)象(xiang)氣質佳 ，有(you)一定的英語(yu)基礎(chu) 英語(yu)口(kou)語(yu)流(liu)利
工作地址
山東省濰坊(fang)市濱(bin)海新區·濰坊(fang)郵輪(lun)母港
HR信息
鄧老師
3日內活躍
船員部
|
主管
與HR聊聊
聊天意愿
快
回復(fu)間隔
3-5分鐘
活躍時(shi)段
潛(qian)水
安全警示
立即投訴
在求職過程(cheng)中(zhong)如果遇到扣押(ya)證件、收(shou)取押(ya)金(jin)、提供擔保、強迫入股集(ji)資、解凍資金(jin)、詐(zha)騙傳銷、求職歧視、黑中(zhong)介、人身攻擊(ji)、惡意(yi)騷擾、惡意(yi)營銷、虛假宣傳或其他違(wei)法違(wei)規行(xing)為。請(qing)及時保留證據，立即向平臺舉(ju)報投(tou)訴(su)，必要(yao)時可以報警、起訴(su)，維(wei)護自己的(de)合法權益。
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