崗位職責
1. 熟悉日式料理各檔口煎、炸、煮、烤、生魚壽司及河豚的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量；
2. 嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本；
3. 負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4. 負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生；
5. 檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充；
6. 配合食品檢驗部抽查菜(cai)品及(ji)留樣(yang)品種并(bing)進行(xing)化驗，確保賓客(ke)食品的絕對安全。
崗位要求
1、具有大專以上的學歷，受過系統的管理培訓；
2、有強烈的事業心和責任感，忠于企業，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任；
3、具有較強的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強的口頭表達能力和撰寫業務報告的能力；
4、形(xing)象(xiang)氣質佳 ，有(you)一定的英語基礎 英語口語流利(li)
工作地址
山東省濰坊市濱海新區·濰坊郵輪母(mu)港
HR信息
鄧老師
3日內活躍
船員部
|
主管
與HR聊聊
聊(liao)天意(yi)愿
快
回復(fu)間隔
3-5分鐘
活躍(yue)時段
潛水
安全警示
立即投訴
在(zai)求(qiu)職過程中如果遇(yu)到(dao)扣押證件、收取(qu)押金(jin)、提(ti)供擔(dan)保、強迫(po)入股集資、解凍資金(jin)、詐騙傳銷(xiao)、求(qiu)職歧視、黑中介、人身攻擊、惡(e)意騷擾、惡(e)意營銷(xiao)、虛假宣傳或其他違法(fa)違規行為。請及(ji)時(shi)保留證據，立即向平臺舉報投訴，必要時(shi)可以報警(jing)、起訴，維護自(zi)己的合法(fa)權益。
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