崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍的(de)巡視,對(dui)下屬員工進(jin)行督導(dao),及(ji)時解決(jue)現場(chang)發生的(de)問題,幫助下屬提高工作能(neng)力(li);
崗位要求
1、年齡二十五歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,三年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有
晉升機制
后勤主管
工作地址
山東(dong)省濰(wei)坊市昌樂(le)縣·經濟開發區英(ying)軒街3999號
HR信息
薛女士
3日內活躍
人力資源部
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人力資源部
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安全警示
立即投訴
在求職過(guo)程中如果遇到扣押(ya)證(zheng)件、收(shou)取押(ya)金(jin)、提供擔保、強(qiang)迫入股集資、解凍(dong)資金(jin)、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人(ren)身攻擊、惡(e)(e)意騷擾(rao)、惡(e)(e)意營銷、虛假宣傳或其他(ta)違(wei)法違(wei)規行為。請及(ji)時保留證(zheng)據(ju),立即向平臺舉(ju)報投訴(su),必(bi)要時可以報警、起訴(su),維護(hu)自己的合(he)法權(quan)益。
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