崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對(dui)廚房范圍的巡(xun)視,對(dui)下(xia)屬員工進行督導,及(ji)時解決現(xian)場發生的問(wen)題(ti),幫助(zhu)下(xia)屬提(ti)高工作能力;
崗位要求
1、年齡二十五歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,三年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管(guan)理、食品營(ying)養學、廚房的(de)設備知識擁有(you)
晉升機制
后勤主(zhu)管(guan)
工作地址
山(shan)東省(sheng)濰(wei)坊市昌(chang)樂縣·經濟開發區英軒街3999號
HR信息
薛女士
3日內活躍
人力資源部
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人力資源部
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安全警示
立即投訴
在(zai)求職過程(cheng)中(zhong)如果遇到扣(kou)押證件(jian)、收取押金(jin)、提供(gong)擔保(bao)、強(qiang)迫入股集資、解凍資金(jin)、詐騙傳銷、求職歧視、黑中(zhong)介(jie)、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營(ying)銷、虛假宣傳或其他違(wei)法違(wei)規行為(wei)。請(qing)及(ji)時保(bao)留證據,立(li)即(ji)向平臺(tai)舉報(bao)投訴,必要時可以報(bao)警、起訴,維(wei)護自己(ji)的合法權益。
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