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崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的巡(xun)視，對(dui)下(xia)屬(shu)(shu)員(yuan)工進行督(du)導，及時解決(jue)現(xian)場發(fa)生的問題(ti)，幫助下(xia)屬(shu)(shu)提高工作能力(li)；

崗位要求

1、年齡二十五歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管理、食品(pin)營養學(xue)、廚房的設備知識(shi)擁有

晉升機制

后勤主管

工作地址

山東省濰坊市昌(chang)樂縣·經濟開發區英軒街3999號

HR信息

薛女士

3日內活躍

人力資源部 | 人力資源部

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