崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房范圍的巡視(shi)，對(dui)下屬(shu)員工進行督(du)導，及時解(jie)決現場發生的問題(ti)，幫助下屬(shu)提高工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡二十五歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養(yang)學(xue)、廚房的設備知識擁有
晉升機制
后勤主管
工作地址
山東省濰坊市昌樂縣·經(jing)濟開發區英軒街3999號
HR信息
薛女士
3日內活躍
人力資源部
|
人力資源部
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安全警示
立即投訴
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