崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡十八歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控制管理、食品營(ying)養學(xue)、廚(chu)房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省青島(dao)市嶗山區香港東路23號
展開(kai)地圖
HR信息
車老師
3日內活躍
人事
|
主任
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無(wu)
活躍時段 潛水(shui)
公司其他(ta)職位 查看本公司更多職位
招生(sheng)助理 09-27
2.5-8K 青(qing)島市-嶗山區(qu) | 年齡不限 | 大專
調酒師 09-27
6-20K 青島市-嶗山(shan)區 | 18歲(sui)-30歲(sui) | 大(da)專
西餐廳服務員 09-27
8-15K 青(qing)島市-嶗山區 | 18歲-30歲 | 中專(zhuan)
導購 09-27
8-15K 青島市-嶗(lao)山區 | 18歲(sui)(sui)-35歲(sui)(sui) | 大專(zhuan)
娛(yu)樂/休閑(xian)/體育 教育/培訓 專業服務(咨詢/財會/法律)
股份制公司
50~100人(ren)
山(shan)東省青島市(shi)嶗山(shan)區香(xiang)港東路23號
感興趣的職位
齊魯人才網 本網站所有招聘信息，未經書面授權不得轉載 投訴電話：400-626-5151