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山東省青島市嶗山區
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| ?1-2年? | ?高中? |
?18歲-35歲? | ?招6~10人? | ?全(quan)職(zhi)
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
崗位要求
1、年齡十八歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制(zhi)管理(li)、食品營養學、廚房(fang)的(de)(de)設備(bei)知識擁有相當(dang)的(de)(de)基(ji)礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)(shan)東省青島市嶗山(shan)(shan)區(qu)香港東路23號
展開地圖
HR信息
車老師
3日內活躍
人事
|
主任
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意(yi)愿
暫無
活躍時段 潛水
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股份(fen)制公司
50~100人
山東省青島市嶗山區香港東路23號
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