崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍(wei)的巡(xun)視，對下(xia)屬員工(gong)進行督導，及時解決現場(chang)發(fa)生(sheng)的問題，幫助下(xia)屬提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知(zhi)識擁(yong)有相當的基礎
工作地址
山東省濱州市濱城區黃河三路(lu)供銷大(da)廈
展(zhan)開地(di)圖
HR信息
馬建東
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢(man)
回復間隔
大于(yu)5分鐘
活躍(yue)時段(duan) 潛水 上(shang)午10-11點(dian) 最活躍
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少于50人
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