崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚(chu)房(fang)范圍的(de)巡視，對下(xia)屬員工進行督導，及時解決(jue)現場發生(sheng)的(de)問題，幫(bang)助下(xia)屬提高工作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚(chu)房(fang)的設(she)備(bei)知識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山(shan)東省(sheng)濱(bin)州市濱(bin)城區黃河三路供(gong)銷大廈
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HR信息
馬建東
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意愿
較慢(man)
回復間隔
大(da)于5分鐘(zhong)
活躍時段 潛水(shui) 上午10-11點(dian) 最活躍
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