崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視(shi)，對下屬(shu)員(yuan)工進行督(du)導，及(ji)時解決現場發生的問題，幫助下屬(shu)提高工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控(kong)制(zhi)管(guan)理、食品營養學(xue)、廚房的設備(bei)知(zhi)識擁有相當(dang)的基礎(chu)
工作地址
山東省濱州(zhou)市(shi)濱城區黃(huang)河三路供銷大(da)廈
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HR信息
馬建東
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意愿
較慢
回復間(jian)隔
大(da)于5分鐘(zhong)
活(huo)躍(yue)時段 潛(qian)水 上(shang)午10-11點 最(zui)活躍(yue)
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