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山東省威海市文登區
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| ?10年以上? | ?學歷不(bu)限? |
?年齡不(bu)限? | ?招聘(pin)人數(shu)不(bu)限? | ?全(quan)職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚房范圍的巡視,對下屬(shu)員工(gong)進行督導(dao),及時解決現場發生的問題,幫助下屬(shu)提高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理(li)、食品營養學、廚(chu)房的設備知識擁有相當(dang)的基礎
工作地址
山東省威海市(shi)文登區(qu)文登營(ying)工業園(yuan)保利路13號
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HR信息
林先生
3日內活躍
聊天意愿
較慢
回復間隔
大于5分(fen)鐘
活躍時段 潛水
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