崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食品營養學、廚房(fang)的設備知識擁有(you)相當的基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師(shi)廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省臨沂(yi)市蘭山區(qu)·民族(zu)大廈17樓
HR信息
郭經理
3日內活躍
與HR聊聊
聊天意(yi)愿
暫(zan)無
活躍時段
潛水
安全警示
立即投訴
在(zai)求職(zhi)過程(cheng)中如果遇(yu)到扣押(ya)證件、收(shou)取(qu)押(ya)金、提供擔保、強(qiang)迫入股集資(zi)、解凍資(zi)金、詐騙傳銷(xiao)、求職(zhi)歧視、黑中介(jie)、人身攻擊、惡意騷(sao)擾、惡意營銷(xiao)、虛假宣傳或(huo)其他(ta)違法違規行為。請及時保留證據,立即(ji)向平臺舉報(bao)(bao)投(tou)訴,必要時可以(yi)報(bao)(bao)警、起訴,維(wei)護自己的合法權益。
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