崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍(wei)的(de)巡視(shi)，對下(xia)屬員工進行(xing)督導，及時解決現(xian)場(chang)發生的(de)問(wen)題，幫助下(xia)屬提(ti)高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養(yang)學、廚(chu)房(fang)的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)(shan)東(dong)省臨沂(yi)市蘭山(shan)(shan)區·民族(zu)大廈17樓
HR信息
郭經理
3日內活躍
與HR聊聊
聊天(tian)意愿
暫(zan)無
活躍時段
潛水
安全警示
立即投訴
在求(qiu)(qiu)職過(guo)程中如(ru)果(guo)遇到扣押證件、收取(qu)押金、提供擔保、強迫入股集資、解凍(dong)資金、詐騙傳銷、求(qiu)(qiu)職歧視、黑中介、人身攻擊、惡(e)意騷擾、惡(e)意營銷、虛假宣(xuan)傳或其(qi)他違法違規行為。請及時(shi)保留證據，立(li)即(ji)向(xiang)平臺(tai)舉報(bao)投訴(su)，必要時(shi)可以報(bao)警(jing)、起訴(su)，維(wei)護自己的合法權(quan)益(yi)。
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