崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚房范(fan)圍的(de)巡視,對下屬員(yuan)工進行(xing)督導,及(ji)時解(jie)決現(xian)場發生的(de)問題,幫(bang)助下屬提(ti)高(gao)工作能力;
崗位要求
1、年齡25歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
有團隊者優先
晉升機制
廚(chu)師學徒(tu)廚師廚(chu)師長總廚(chu)
工作地址
山東省臨沂市(shi)費縣經濟開(kai)發區(qu)雙創產業園
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HR信息
李女士
3日內活躍
人力資源部
|
招聘專員
| 自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫(zan)無
活躍(yue)時段(duan) 潛水 上(shang)午9-10點 最(zui)活躍
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