崗位職責
1、負責管理廚房的運作及事務;
2、負責公司接待餐廳及員工食堂的飯菜料理;
3、負責制訂菜譜,做到菜品豐富,質量口感佳;
4、做好廚房的出品、質量和食品成本的管控;
5、保持對廚房范圍的巡視,對食堂員工進行督導,及時解決現場發生的問題。
崗位要求
1、具備良好的衛生習慣,身體健康、精力充沛,廚師相關技術專業優先,有星級酒店主廚工作經驗優先;
2、具有強烈的責任心、服務意識,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價等;
4、對成(cheng)本控制(zhi)管理、食品營養學(xue)、廚房的設(she)備(bei)知識有所了解。
晉升機制
幫廚主(zhu)廚(chu)
工作地址
濟寧市(shi)曲阜市(shi)曲阜市(shi)汽車站東(dong)臨路南(nan)犁鏵春(chun)秋悅府辦公樓
HR信息
秦老師
3日內活躍
人力資源部
與HR聊聊
聊天意愿(yuan)
快
回復間隔
3-5分鐘
活躍時(shi)段(duan)
潛水
安全警示
立即投訴
在求職過程中(zhong)如果(guo)遇到扣押證(zheng)件、收(shou)取押金、提供擔(dan)保、強迫入股集資(zi)、解凍資(zi)金、詐騙傳(chuan)銷、求職歧視、黑中(zhong)介(jie)、人身(shen)攻(gong)擊、惡(e)意(yi)騷擾、惡(e)意(yi)營銷、虛假宣(xuan)傳(chuan)或其(qi)他(ta)違法違規行(xing)為(wei)。請及時(shi)保留證(zheng)據,立即向平(ping)臺舉報投訴(su),必要時(shi)可以報警(jing)、起訴(su),維護自(zi)己的合(he)法權益(yi)。
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