崗位職責
餐(can)廳小炒
1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責；
2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量；
3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等；
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品；
5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨；
6、定期檢(jian)查廚房(fang)內的清潔衛(wei)生、食品安全。
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，多年廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shu)，了解和熟悉食品材料的產地、規(gui)格、質量、一般進(jin)貨價。
工作地址
山東(dong)省濱州市鄒平市·月河六路與(yu)會仙四路交界處創(chuang)新第(di)四工業園
HR信息
王友亮
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