崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;做員工餐。
2、執行綜合部下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房(fang)的出品、質量和食品成本承擔重(zhong)要的責任(ren);
崗位要求
1、50歲以下,有3年以上廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品(pin)營養學、廚(chu)房的(de)設(she)備知識擁有相當的(de)基礎(chu)。
晉升機制
廚師學徒廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省淄博市張店區萬(wan)杰路兔巴(ba)哥
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HR信息
高女士
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HR
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山(shan)東省淄(zi)博市張店(dian)區(qu)魯泰大道【兔(tu)巴哥(ge)置(zhi)地】
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