崗位職責
1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準；
2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術；
3、協助廚師長設計制定各類西餐菜單，制作規格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善；
4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導：
5、每天要檢查用料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備
7、嚴(yan)格按《食品衛生法》操作，對員工服務熱情(qing)周到
崗位要求
1、中專以上學歷 ；
2、有1年以上的西餐廚師實操經驗；
3、能熟悉各種西餐餐飲的做法；
4、有耐心、責任心,能吃苦，較強的溝通能力和執行能力；
5、愛好餐(can)飲工作，了解(jie)并遵守各(ge)項規章制(zhi)度。
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師長總(zong)廚
工作地址
山東省濟南市(shi)平陰縣山東芳(fang)蕾田園綜合體(ti)
展(zhan)開地(di)圖
HR信息
陳女士
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意(yi)愿
較慢
回復間隔
大于(yu)5分鐘(zhong)
活(huo)躍(yue)時段 潛水
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餐(can)飲業(ye) 酒店/旅游(you)
其它
101~200人
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