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山東省泰安市岱岳區
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| ?1-2年? | ?大(da)專? |
?18歲(sui)-45歲(sui)? | ?招6~10人? | ?全(quan)職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚(chu)房范圍的巡視，對下屬員工進行督(du)導，及時解(jie)決現場發生的問題(ti)，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學、廚房(fang)的(de)設備知(zhi)識擁(yong)有相當的(de)基(ji)礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省泰安市岱岳區泰山愛(ai)琴海酒店
展開地圖
HR信息
焦先生
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無
活躍時段(duan) 活躍 上午(wu)12-下午(wu)1點 最活躍
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