問 我應(ying)聘了個酒店點餐的(de)職位，但是從來沒有接觸過，不知道該注意(yi)點什么(me)及(ji)主要工作(zuo)是什么(me)，有誰知道啊？

答 熟悉菜品(pin)(pin)主料配料的詳細情況(kuang)，熟悉菜品(pin)(pin)的特點及(ji)適應人群(qun)熟悉菜品(pin)(pin)的量，熟悉菜品(pin)(pin)的成本及(ji)毛(mao)利，附加判斷客人的消費情況(kuang)等。