問(wen) 我應聘(pin)了個(ge)酒店點餐的職位，但是從來沒有(you)接觸過(guo)，不(bu)知道該注意點什么及主要(yao)工(gong)作是什么，有(you)誰知道啊(a)？

答 熟悉(xi)菜品(pin)(pin)主料配(pei)料的詳細情(qing)(qing)況(kuang)，熟悉(xi)菜品(pin)(pin)的特點及適應人群熟悉(xi)菜品(pin)(pin)的量，熟悉(xi)菜品(pin)(pin)的成本及毛利，附加(jia)判斷客人的消費情(qing)(qing)況(kuang)等。